„Sałata zielona w sosie jogurtowo-ogórkowym”

Składniki:

2 główki sałaty (ok. 30 dag), 0.5 szkl. jogurtu, 15 dag świeżego ogórka, sok cytrynowy lub ocet owocowy, 2 łyżki umytego, posiekanego koperku, 2 ząbki czosnku, sól.

Sposób wykonania:

    Sałatę podzielić na listki, umyć pod strumieniem bieżącej wody. Rozłożyć liście na suchej ściereczce. Ogórek umyć, osuszyć, zetrzeć na tarce z dużymi otworami, wymieszać z jogurtem, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, przyprawić do smaku solą, wymieszać z koperkiem. Liście sałaty ułożyć w salaterce. Polać przygotowanym sosem. Podawać jako dodatek do potraw.