„Oszczędny placek”

Składniki:

1 kostka margaryny, 2 szkl. mąki, 1 szkl. cukru, 0.5 proszku do pieczenia, 4 - 5 jajek, rabarbar lub inne owoce np. truskawki.

Do kruszonki: 8 dag mąki, 8 dag cukru pudru, 6 dag margaryny.

Sposób wykonania:

    Margarynę roztopić pozostawić do ostygnięcia. W tym czasie jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Dodać przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszać. Na końcu dodać margarynę. Ciasto wlać do formy, na wierzch dać owoce i kruszonkę, którą przygotować poprzez wymieszanie wszystkich składników. Piec 40 min. w temp. 180 - 190°C. Smacznego! :)

    Autorem przepisu jest Kasia (mailto: agus1431@wp. pl).