„Jaja zapiekane po hiszpańsku”

Składniki:

6 jaj, 3 łyżki posiekanej cebuli, 3 łyżki posiekanej papryki, 4 łyżki masła lub oleju, 4 łyżki tartej bułki, 0.5 szkl. utartego sera żółtego.

Sposób wykonania:

    Cebulę i paprykę smażyć na rozgrzanym maśle na złoty kolor, przełożyć do płaskiego żaroodpornego naczynia. Ostrożnie wbić jaja na jarzynki. Wymieszać bułkę z serem, posypać jaja, wstawić naczynie do nagrzanego piekarnika (170°C), piec do ścięcia się jaj.