„Lin po żydowsku”

Składniki:

1 kg lina, 5 dag migdałów, 40 dag cebuli, 15 dag boczku, 10 dag ketchupu, sól, pieprz, estragon i majeranek do smaku.

Sposób wykonania:

    Lina przygotować jak "lina smażonego". Migdały sparzyć, obrać ze skórki, zetrzeć. Cebulę obrać, opłukać, pokrajać w kostkę. Boczek pokrajać w plastry, ułożyć w naczyniu, włożyć rybę przekładając cebulą, przesypując przyprawami i migdałami, polać ketchupem i przykryć pozostałym boczkiem, upiec w gorącym piekarniku.