„Mus z kaszy manny z truskawkami”

Składniki:

10 dag kaszy manny, 20 dag truskawek, 0.5 l mleka lub wody, 10 dag cukru.

Sposób wykonania:

    Kaszę pozostawić na 30 min. w szklance wody lub mleka. Następnie zalać pozostałym wrzącym płynem (mleko lub woda), zagotować mieszając. Rozklejać 15 minut na małym ogniu dobrze mieszając. Potem wstawić do średnio nagrzanego piekarnika na 30 min. Truskawki opłukać, obrać z szypułek, rozbić, wymieszać z kaszą i cukrem, ubić trzepaczką na puszystą masę. Mus wyporcjować do kompotierek, oziębić.