„Kisiel waniliowy”

Składniki:

0.5 l mleka, 6 dag cukru, 3 dag mąki ziemniaczanej, pół laski wanili.

Sposób wykonania:

    Część mleka (ok. 400 ml) zagotować z posiekaną wanilią, przecedzić. Pozostałe mleko wymieszać z mąką ziemniaczaną, wlewać powoli do gorącego mleka szybko mieszając trzepaczką, zagotować. Kompotierki wypłukać zimną wodą, wlać ciepły kisiel i pozostawić do zastygnięcia.