„Boczniaki a la schabowy”

Składniki:

8 - 12 kapeluszy boczniaka, 2 jajka, tarta bułka, 2 łyżeczki vegety, tłuszcz.

Sposób wykonania:

    Kapelusze umyć pod bieżącą wodą, większe kapelusze przy trzonie zbić młotkiem. Jajka rozbić z wegetą, grzyby obtaczać w jajku i w bułce, smażyć na gorącym tłuszczu na rumiano jak schabowe.