„Boczniaki z grilla”

Składniki:

10 - 15 boczniaków, vegeta, 20 dag tartego sera, tarta bułka (może być zmieszana pół na pół z pszennymi otrębami), oliwa.

Sposób wykonania:

    Boczniaki delikatnie opłukać pod bieżącą wodą i wysuszyć. Grzyby panierować w oliwie doprawionej wegetą (na ok. 5 łyżek oliwy, 1 łyżeczka vegety) i tartej bułce. Odstawić na 20 min. w chłodne miejsce. Boczniaki smażyć na średnio rozgrzanym ruszcie po ok. 2 - 3 min. z każdej strony. Pod koniec grillowania jedną stronę posypać tartym serem. Podawać gorące do spożycia.