„Boczniaki z serem”

Składniki:

200 g kapeluszy boczniaka, 1 cebula, 2 łyżki pokrojonej cebuli, 3 łyżki masła, 2 szkl. pokrojonej w kostkę bułki, 0.5 szkl. rozdrobnionej naci pietruszki, sól, pieprz, 0.5 szkl. tartego sera.

Sposób wykonania:

    Kapelusze umyć i ułożyć na wysmarowanej patelni wierzchem do góry. Posolić, popieprzyć, dodać cebulę i zieleninę. Ogrzewać przez 1 min. Bułkę podgrzać na gorącej patelni wysmarowanej masłem i smażyć przez 2 min. Posypać serem i przełożyć na grzyby.