„Boczniaki w śmietanie”

Składniki:

60 dag boczniaków, 0.75 szkl. śmietany, 50 g masła, 3 dag mąki, 1 cebula, szczypta zmielonej gałki muszkatołowej, sól.

Sposób wykonania:

    Cebulę podsmażamy na maśle, dodajemy pokrojone cienko grzyby i gałkę muszkatołową. Po dodaniu soli do smaku dusimy grzyby przez 25 min. Pod koniec dodajemy śmietanę z mąką i dusimy aż do zagotowania. Można podawać z pieczywem lub ugotowanymi ziemniakami.