„Chłodnik holenderski z piwa”

Składniki:

2 butelki jasnego piwa, 1 cytryna, 1 szkl. cukru, 2 łyżki rodzynek, cynamon, 2 goździki, 1 szkl. czerwonego wina, 1 szkl. śmietany, 0.5 l wody.

Sposób wykonania:

    Do zimnej wody włożyć cynamon, goździki oraz cukier i gotować pod przykryciem 20 min. Zestawić z ognia, wsypać rodzynki i sok z cytryny. Dobrze schłodzić. Do zimnego płynu wlać piwo, czerwone wino i podprawić śmietaną. Podawać z grzankami.