„Tort wiśniowy”

Składniki:

50 dag mrożonego ciasta francuskiego, 3 łyżki dżemu porzeczkowego, 8 łyżek cukru pudru, 2 łyżki wódki, 1 słoik wiśni (720 ml), cynamon, łyżka mąki ziemniaczanej, 50 dag kremówki, 3 łyżeczki kisielu, żelatyna.

Sposób wykonania:

    Rozmrożone ciasto podzielić na 3 części, rozwałkować na krążki, ponakłuwać, piec ok. 10 min. w temp. 200°C. Posmarować dżemem. 5 łyżek cukru pudru utrzeć z wódką. Posmarować krążek z dżemem. Wiśnie osączyć, 0.5 szkl. soku i cynamon zagotować. Mąkę rozprowadzić wodą, wymieszać z sokiem. Wrzucić wiśnie, kisiel wystudzić. Ubić śmietanę z cukrem pudrem. Dodać rozpuszczoną żelatynę. Krążki ciasta przełożyć kisielem i kremem.