„Czekolada na gorąco”

Składniki:

2 - 3 dag gorzkiej czekolady, 50 ml wody, 150 ml mleka, bita śmietanka do dekoracji.

Sposób wykonania:

    Czekoladę podzielić na małe kawałeczki lub zetrzeć na grubej tarce. Wodę z czekoladą podgrzewać bardzo powoli, do zagotowania, cały czas mieszając (uważać, żeby czekolada się nie przypaliła). Wlać mleko, podgrzać mieszając, ale już nie gotować. Można podawać z bitą śmietaną.