„Deser wiśniowy”

Składniki:

4 białka, 1 szkl. kompotu z truskawek (bez owoców), 4 łyżki cukru, bita śmietana do dekoracji, 2 opakowania galaretki o smaku wiśniowym.

Sposób wykonania:

    Rozpuścić galaretki w połowie wody. Potem odstawić je do schłodzenia. Białka ubić na sztywno. Nie przerywając ubijania dodać do nich kompot i cukier. Na końcu dodać schłodzone, lekko tężejące galaretki. Jeszcze chwilę ubijać. Masę przelać do pucharków. Odstawić aby stężała. Przed podaniem deser ozdobić kleksem z bitej śmietany, świeżą truskawką oraz listkiem mięty.