„Deser z czarnego bzu”

Składniki:

0.75 l lekko rozcieńczonego soku z czarnego bzu, 12 dag cukru, 0.25 łyżeczki zmielonych goździków, 0.5 łyżeczki cynamonu, 1 szkl. mleka, 8 dag mąki ziemniaczanej, 4 upieczone jabłka, 4 łyżki konfitur z czerwonych porzeczek lub innych.

Sposób wykonania:

    Sok wraz z cukrem i przyprawami zagotować. Makę ziemniaczaną rozmieszać w mleku i wlać, ciagle mieszając, do gorącego soku. Jabłka upiec w piekarniku a gdy skórka zacznie sie marszczyć wyjąć ostrożnie, odciąć nożem górną część i wybrać nożem górną część i wybrać nieco miąższu. Napełnić jabłka konfiturami i oblać sosem. Podać ciepłe.