„Kruszon brzoskwiniowy I”

Składniki:

50 dag brzoskwiń, jabłko, butelka białego półwytrawnego wina, butelka wina musującego, 3 łyżki cukru, 1 szkl. nektaru brzoskwiniowego, butelka wody mineralnej, kostki lodu, liście melisy lub porzeczki do dekoracji.

Sposób wykonania:

    Umyte dojrzałe brzoskwinie pokroić w kostkę, przesypać cu-krem i odstawić na kilka godzin. Przełożyć do wazy, zalać winem, wrzucić pokrojone w małe cząstki jabłko, dodać nektar. Przed podaniem dodać wino musujące, wodę mineralną i kostki lodu, udekorować.