„Kruszon owocowy”

Składniki:

Po 20 dag moreli, truskawek i malin, 20 ml curacao orange, 20 ml winiaku, 20 ml rumu, 2 butelki białego wina deserowego lub wermutu (0.75 l), 10 dag cukru.

Sposób wykonania:

    Owoce umyć, obrać z szypułek. Z moreli usunąć pestki. Większe owoce pokrajać, włożyć do kamiennego garnka, posypać cukrem i zalać alkoholami, a także wlać 0.5 butelki wina. Wstawić na 2 h do lodówki. Wychłodzić pozostałe wino. Do szklanej wazy przelać owoce, dopełnić schłodzonym winem. Rozlewać łyżką wazową do szklanych kubków, równomiernie rozdzielając owoce. Podać łyżkę.