„Kruszon z poziomkami”

Składniki:

25 dag poziomek, 2 - 4 łyżki cukru, 2 szkl. białego wina, 1 szkl. wody sodowej.

Sposób wykonania:

    Cukier zagotować z małą ilością wody. Przebrane poziomki opłukać na sicie, włożyć do naczynia szklanego, lekko wymieszać z syropem, nalać część wina i pozostawić przykryte 1 - 2 h. Po tym czasie dodać wino i wodę sodową i zaraz nalewać do szklaneczek. Można podać z kostką lodu.