„Pieczarki faszerowane III”

Składniki:

12 pieczarek, 100 g białego sera, 100 g bryndzy, 2 duże ugotowane ziemniaki, 1 duża posiekana i podsmażona cebula, 1 jajko, mąka i bułka tarta do panierowania, sól, pieprz.

Sposób wykonania:

    Z białego sera, ugotowanych ziemniaków i cebulki przyrządzić gęstą masę. Doprawić do smaku. Z pieczarek wykroić ogonki i faszerować przygotowaną wcześniej masą. Panierować i smażymy na masełku.