„Pieczarki marynowane”

Składniki:

Pieczarki, woda, sól, pieprz, szalotki, korzenie, liść bobkowy, ocet.

Sposób wykonania:

    Świeże i zdrowe pieczarki obciagnąć ze skórki, obgotować jak inne grzyby w słonej wodzie, potem włożyć w słój, przekładać korzeniami, pieprzem, szalotkami, bobkowym listkiem i zalać zimnym przygotowanym octem.