„Suflet z syropu owocowego”

Składniki:

3 białka jaj, 4 łyżki syropu owocowego, 2 łyżki cukru, 1 opakowanie cukru waniliowego, margaryna i bułka tarta do formy.

Sposób wykonania:

    Z białek ubić sztywną pianę, dodając pod koniec po trochu resztę produktów. Włożyć masę do wysmarowanej margaryną i wysypanej bułką formy budyniowej lub innego odpowiedniego naczynia, zamknąć szczelnie. W szybkowarze zagotować 1 - 2 szkl. wody, wstawić formę z masą, tak by znajdowała się nie na samym dnie (postawić ją np. na podstawce), zamknąć szybkowar. Ogrzewać 15 min. od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Podawać zaraz, na gorąco.