„Cocktail mleczno-kawowy”

Składniki:

3 szkl. mleka, 3 żółtka, 6 dag cukru, 1 dag kawy marago.

Sposób wykonania:

    Kawę utrzeć z żółtkami oraz cukrem i połączyć z ugotowanym, ostudzonym mlekiem - w mikserze lub ubijając trzepaczką. Koncentrat kawy można zastąpić szklanką mocnego naparu kawy ziarnistej, dodając go kroplami do utartych z cukrem żółtek.