„Napój czekoladowy”

Składniki:

1 l mleka, 4 łyżki kakao, 2 - 4 łyżki rumu lub koniaku, 5 łyżek cukru, 0.5 laski wanilii lub 1 opakowanie cukru waniliowego.

Sposób wykonania:

    Kakao wymieszać z cukrem i wlewać powoli 0.75 szkl. wody stale mieszając, dodać utłuczoną wanilię. Mieszając podgrzewać do wrzenia, wlać mleko, wymieszać, zagotować. Odstawić, ostudzić, a następnie oziębić w lodówce pozostawiając napój na kilka godzin. Po dokładnym oziębieniu wyjąć, wlać rum i zmiksować. Podawać w szklankach.