„Cebula a la wojewoda”

Składniki:

60 dag cebuli (dymki lub szlotki), tłuszcz, 20 dag jabłek, 100 ml ketchupu, sól, pieprz i sok z cytryny do smaku.

Sposób wykonania:

    Cebulę obrać, opłukać, sparzyć, odcedzić, odsączyć. Jabłka umyć, obrać, przekrajać na pół, usunąć gniazda nasienne, zetrzeć na tarce o dużych otworach, połączyć z cebulą, ketchupem, tłuszczem i przyprawami, dusić kilka minut, doprawić do smaku.