„Kalafiory w majonezie - sałatka”

Składniki:

60 dag kalafiora, 2/3 szkl. majonezu, cytryna, sól, cukier, pół pęczka kopru.

Sposób wykonania:

    Oczyszczony kalafior ugotować w słonej wodzie na wpół miękko. Ostudzić, podzielić na różyczki, przyprawić solą i cukrem, dodać majonez, posiekany koper i sok z cytryny, ostrożnie wymieszać. Wyłożyć do salaterki, wygładzić powierzchnię, polać majonezem i posypać posiekanym kaprem.