„Kalarepka w mlecznym sosie”

Składniki:

80 dag kalarepki, 1 szkl. mleka, 6 dag masła, 1 łyżka mąki, 1 łyżka siekanego koperku, sól i cukier do smaku.

Sposób wykonania:

    Rozgrzać w szybkowarze masło, wsypać i rozmieszać mąkę, wlać mleko posolić i pocukrzyć. Wrzucić oczyszczoną i pokrojoną w kostkę kalarepkę. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 15 min. od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Przed podaniem posypać koperkiem.