„Krupnik z kaszy jaglanej”
|
Składniki:20 dag ziemmaków, 12 dag kaszy jaglanej, 6 dag słoniny, zielony koperek, sól. Sposób wykonania: Kaszę sparzyć, a następnie wrzucić do gotjącej się wody. Kiedy będzie już miękka - dodać ziemniaki pokrajane w kostkę. Przed wydaniem okrasić smażoną słoniną (lub masłem) i koperkiem.
Kasza jaglana jest też smaczna z mlekiem: należy ją gotować z początku na wodzie, a w miarę wygotowywania się dolewać mleka. |
Kuchnia polska © 2002 - 2012