„Likier angielski Bahusa”

Składniki:

2 szkl. mleka, 2 szkl. spirytusu, 400 g miodu akacjowego lub lipowego, 1 nieduża cytryna, 0.5 laski wanilii.

Sposób wykonania:

    Dokładnie wyszorowaną cytrynę osuszyć, pokroić w kostkę (usunąć pestki) i razem z pokrojoną wanilią wrzucić do słoja, zalać stopionym miodem, mlekiem i spirytusem, szczelnie zamknąć i zostawić na 2 tygodnie, po czym przefiltrować przez gazę lub bibułę, rozlać do butelek. Szczelnie zamknięte butelki wynieść w ciemne, chłodne miejsce, na co najmniej 4 - 5 miesięcy.