„Niby pączki z serem twarogowym”

Składniki:

30 dag (1.5 szkl.) mąki, 1 opakowanie twarożku homogenizowanego 3 jaja, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 2 dag (1 łyżka) cukru, szczypta soli, 1 łyżka Octu, 50 dag tłuszczu do smażenia, cukier puder do posypania.

Sposób wykonania:

    Twarożek dokładnie wymieszać z jajami, mąką przesianą z proszkiem do pieczenia, cukrem, octem i solą. Z ciasta formować kulki. Kłaść je na rozgrzany tłuszcz i smażyć tak jak pączki. Gotowe wyjmować łyżką cedzakową, osączyć z tłuszczu na bibule i posypać cukrem pudrem.