„Poncz płonący”

Składniki:

1 - 1.5 kg lodów owocowych, 750 ml białego wina, 200 ml araku.

Sposób wykonania:

    Do pucharków nalać wino (do 1/3 wysokości). Ułożyć na powierzchni 2 - 3 gałki lodów, zalać arakiem i podpalić. Oczywiście przed zapaleniem można pucharek udekorować świeżymi owocami, listkami mięty lub konfiturą.