„Snickers”

Składniki:

3 szkl. mąki, kostka masła lub margaryny, łyżka smalcu, 2 łyżki gęstej śmietany, szkl. cukru pudru, 3 żółtka, łyżeczka proszku do pieczenia, półlitrowy słoik dżemu (np. wiśniowego lub śliwkowego), po 3 łyżki rodzynków, wiórków kokosowych, posiekanych orzechów, drobno pokrojonych suszonych moreli i śliwek.

Sposób wykonania:

    Żółtka starannie utrzeć z cukrem pudrem. Dodać mąkę usiekaną z margaryną i smalcem, śmietanę, proszek do pieczenia i wyrobić ciasto. Uformować z niego placek wielkości dużej blachy i upiec w temp. 190°C. Jeszcze gorące ciasto posmarować dżemem, posypać wiórkami, rodzynkami, orzechami, morelami i śliwkami. Polać ciasto dowolną polewą, np. czekoladą rozpuszczoną w niewielkiej ilości mleka i odstawić w chłodne miejsce. Przed podaniem pokroić na prostokątne kawałki.