„Snickers II”

Składniki:

Ciasto: 3 szkl. mąki, 2 łyżki miodu, 1 łyżka sody, 0.5 łyżeczki proszku do pieczenia, 15 dag roztopionej margaryny, 3 żółtka, 3 łyżki kwaśnej śmietany.

Masa: 1 szkl. cukru pudru, 1 cukier waniliowy, 2 margaryny, 2 paczki granulowanego odtłuszczonego mleka w proszku.

Karmel: 4 łyżki miodu, 2 łyżki cukru pudru, 3 łyżki margaryny, garść drobno posiekanych orzechów włoskich.

Sposób wykonania:

    Mąkę przesiać do miski, dodać resztę składników, wlać rozpuszczoną margarynę, wszystko wyrobić mikserem i zagnieść ciasto. Podzielić na dwie części wyłożyć na wysmarowaną olejem dużą prostokątną blaszkę (piec jeden placek), ponakłuwać widelcem w kilku miejscach i piec w piekarniku nagrzanym do 180°C ok. 10 min.

    Masa mleczna: wszystkie składniki oprócz mleka w proszku zagotować, do gorącej masy dodawać partiami mleko w proszku miksując robotem. Nie należy przejmować się pozostałymi grudkami mleka później są niewyczuwalne. Masę wyłożyć na ciasto.

    Karmel: gotować wszystkie składniki do zgęstnienia, jeszcze gorące wylać na ciasto, zwiększyć ilość karmelu.