„Młoda marchewka w miodzie”

Składniki:

3 pęczki młodej marchewki, 3 łyżki masła, 4 łyżki płynnego miodu, sok z 1 pomarańczy, sól.

Sposób wykonania:

    Z marchewki odcinąć nać i wypłukać ją dokładnie. W rondlu rozgrzać masło, włożyć marchew i mieszając smażyć kilka minut. Dodać miód, sok z pomarańczy i szczyptę soli, pomieszać chwilę i przykryć. Dusić ok. 0.5 h mieszając od czasu do czasu.