Ciasto: 35 dag mąki, 150 ml wody, jajo, sól. Nadzienie: 40 dag pieczarek, 10 dag szyjek rakowych, 2 żółtka, 3 dag bułki tartej, natka pietruszki, tłuszcz do pieczarek i gotowania, masło do polania, sól, curry do smaku.

Sposób wykonania:

Pieczarki oczyścić, opłukać, pokrajać w kostkę, usmażyć, wymieszać z szyjkami rakowymi, żółtkami, bułką tartą i posiekaną natką pietruszki, doprawić. Dalej przygotowywać jak "pierogi z mięsem I".

[Komentarzy: 0]