| | | | | „Bliny po chłopsku”
| Składniki:70 dag ziemniaków, 15 dag bułki czerstwej, 250 ml śmietany, 3 jaja, 3 dag drożdży, 1 dag cukru, 5 dag mąki, tłuszcz do smażenia, sól do smaku. Sposób wykonania: Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, zetrzeć na tarce o drobnych otworach. Bułkę pokrajać w kostkę, połączyć z ziemniakami, śmietaną, żółtkami oraz drożdżami utartymi z cukrem, posolić, wymieszać z ubitą pianą z białek, pozostawić do wyrośnięcia. Dalej przygotowywać jak "bliny popularne". | Kuchnia polska © 2002 - 2012 | | | | |
| |