„Jajecznica po ormiańsku”

Składniki:

4 jajka, 6 dag posiekanych włoskich orzechów, 2 łyżki masła, sól, pieprz i sproszkowany cynamon do smaku.

Sposób wykonania:

    Na patelni rozgrzać masło. Wlać roztrzepane jajka wymieszane z orzechami. Doprawić solą i pieprzem. Ciągle mieszając smażyć do ścięcia się jajek. Przed podaniem jajecznicę posypać cynamonem.