„Leczo z mięsem z kury”

Składniki:

1 swieża papryka, 0.5 kg pieczarek, 1 groszek konserwowy, 1 opakowanie paróweczek paluszków, 2 udka z kury, 1 cebula, 2 - 3 łyżki przecieru pomidorowego, wegeta, sól, pieprz, 1 łyżka mąki i majeranek.

Sposób wykonania:

    Udka ugotować, wyjąć z wywaru, aż przestygną. Do wywaru wrzucić pokrojaną w cieniutkie kawałeczki paprykę, pokrojone pieczarki i gotować. W między czasie podsmażyć drobno pokrojoną cebulkę, pokrojone na kawałeczki parówki i dodać do gotujących się warzyw. Posolić, doprawić troszeczkę wegetą, dodać przecier, rozdrobnione mięso kurze, a następnie odsączony groszek. Gotującą się zupę podbić rozrobioną z wodą mąką i na koniec dodać majeranek i pieprz.

    Autorem przepisu jest Bea (mailto: www.beata35bar@poczta.fm).