„Zupa cebulowo-paprykowa”

Składniki:

4 średnie cebule, 1.5 l bulionu, 1 puszka koncentratu pomidorowego, 1 paczka papryki słodkiej mielonej, śmietana, mąka, bagietka.

Sposób wykonania:

    Cebulę zetrzeć na tarce na drobnych oczkach, wyłożyć na patelnię i smażyć do momentu zezłocenia, dodać koncentrat i paprykę (nie musi być cała), poddusić 10 min. na małym ogniu, wlać do bulionu zagotować, śmietanę połączyć z mąką i wlać do zupy, przyprawić do smaku, podawać z grzenkami z bagietki.

    Autorem przepisu jest Aida (mailto: aida22@o2.pl).