„Pasta z ryby wędzonej z bryndzą”

Składniki:

15 dag dorsza wędzonego, 15 dag bryndzy, łyżka oleju roślinnego, łyżka musztardy, sproszkowana papryka, sól.

Sposób wykonania:

    Z ryby zdjąć skórkę, odfiletować, obrać z ości i wraz z bryndzą zemleć w maszynce. Masę utrzeć z olejem i musztardą, którą dodawać stopniowo, aby pasta nie była zbyt kwaśna. Dodać paprykę i w razie potrzeby posolić.