„Sznycle cielęce po cesarsku”

Składniki:

6 sznycli cielęcych, 3 łyżki masła, 250 ml gęstej kwaśnej śmietany, sok z cytryny, sól i pieprz do smaku.

Sposób wykonania:

    Sznycle umyć i osuszyć. Obsmażyć na maśle z obu stron na złoty kolor. Posolić i popieprzyć. Polać śmietaną wymieszaną z sokiem z cytryny. Zagotować. Podawać z ziemniakami z wody lub ryżem ugotowanym na sypko.