„Kluski z sosem beszamelowym”

Składniki:

30 dag gotowego makaronu lub kluski, 15 dag masła lub margaryny, 4 dag mąki, 1 szkl. mleka, 2 żółtka, sok z cytryny lub kwasek cytrynowy do smaku, 4 dag żółtego sera, margaryna i tarta bułka do formy.

Sposób wykonania:

    Przyrządzić sos (przepis znajduje się na stronie). Makaron wymieszać z masłem, wyłożyć do formy lub półmiska do zapiekania, polać sosem beszamelowym, posypać utartym serem, wstawić do piekarnika i zapiec. Gdy ser lekko się zrumieni, wyjąć. Potrawę podawać na gorąco, z sałatką z pomidorów.