1 kg buraków ćwikłowych - surowe zetrzeć na grubej tarce, 1 kg marchwi - surowe zetrzeć na grubej tarce, 1 kg cebuli - surowe poszatkować, 1 kg kapusty białej - surowe poszatkować.

Zalewa: 6 szkl. wody, 1 szkl. octu, 2 łyżki soli, 2 łyżki cukru, ziele angielskie, liście laurowe.

Sposób wykonania:

    Zalewę zagotować i dodać buraki, gotować 15 min., dodać marchew, gotować 15 min., dodać kapustę, gotować 15 min., dodać cebulę, gotować 15 min. Gorące nakładać do słoików i odwracać do góry dnem.

    Uwaga: Sałatkę można wykonać w wersji bez buraków, jest również pyszna. Wykonanie takie samo. Warzywa zaczynamy gotować od marchwi. Reszta jak wyżej.

    Autorem przepisu jest Hacia (mailto: informatyka@dwory.pl).

[Komentarzy: 0]