„Golonka po bawarsku I”

Składniki:

2 cebule, 3 kostki bulionu warzywnego, ziele angielskie, liść laurowy, 3 łyżki smalcu, 4 golonki, 0.5 kg włoszczyzny (bez kapusty), 3 łyżki koncentratu pomidorowego, 100 ml piwa.

Sposób wykonania:

    Warzywa oczyścić, pokroić w słupki. Golonki zrumienić na smalcu. Posmarować koncentratem, skropić piwem. Podsmażyć. Przełożyć do garnka. Dodać kostki bulionowe, warzywa i przyprawy. Zalać gorącą wodą (tak oby mięso i warzywa były przykryte). Dusić do miękkości (ok. 2 h).

    Danie ma sporo kalorii.