„Zupa ziemniaczana po hambursku”

Składniki:

3 ziemniaki, 2 kostki bulionu warzywnego, 1 żółta papryka konserwowa, 2 pomidory, 2 łyżki jogurtu naturalnego, 1 łyżka posiekanej natki pietruszki.

Sposób wykonania:

    Bulion rozpuścić w 1 l gorącej wody. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, gotować w bulionie 10 min. Paprykę i pomidory oczyścić, pokroić w kostkę, połączyć z bulionem. Gotować 5 min. Doprawić jogurtem. Przed podaniem posypać natką pietruszki.