„Groszek zielony po parysku I”

Składniki:

50 dag łuskanego groszku (ok. 3.5 szkl.), 3 dag masła lub 2 łyżki dobrego oleju (np. sojowego), 2 marchwie, 2 cebule, 1 ząbek czosnku, 1 goździk, kilka listków sałaty, sól, pieprz i natka pietruszki do smaku.

Sposób wykonania:

    Rozgrzać w szybkowarze tłuszcz, wrzucić 1 pokrojoną cebulę i 1 z wkłutym w nią goździkiem, pokrojone: marchew, sałatę, czosnek i natkę pietruszki. Popieprzyć i posolić, wymieszać. Gdy groszek zmieni kolor zamknąć szybkowar i ogrzewać 15 min. od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Uwaga! Niektórzy lubią tę potrawę nieco pocukrzoną.