„Kuleczki z grochu”

Składniki:

10 dag grochu, 5 dag ziemniaków, 2.5 dag wędzonego boczku, pół cebuli, 2.5 dag masła konopnego, sól.

Sposób wykonania:

    Wymoczony w słonej wodzie groch i obrane ziemniaki ugotować osobno do miękkości i - na gorąco - przepuścić przez maszynkę do mielenia mięsa. Do masy dodać boczek przesmażony z drobno posiekaną cebulą, a następnie masło konopne. Osolić i wyrobić na gładką masę. Uformować okrągłe kuleczki wielkości średniego ziemniaka. Kulki ułożyć w głębokiej misce. Podawać ze zsiadłym mlekiem lub serwatką.