„Groszek zielony w sosie mlecznym”
|
Składniki:40 dag zielonego groszku, sól, cukier, 4 dag masła lub margaryny, łyżeczka mąki, 0.5 szkl. mleka, zielony koper, przyprawa "Jarzynka". Sposób wykonania: Wyłuskany zielony groszek ugotować w bardzo małej ilości wody. Miękki groszek podprawić masłem roztartym z mąką i mlekiem, przyprawić solą i cukrem oraz przyprawą "Jarzynka". Można do groszku dodać pokrajanych w krążki parówek lub kiełbasy, posypać zielonym koprem. |
Kuchnia polska © 2002 - 2012