„Legumina chlebowa”

Składniki:

30 dag chleba, 8 jaj, 2 goździki, kawałek cynamonu, łyżka masła, 1 szkl. cukru.

Sposób wykonania:

    Chleb, najlepiej razowy, cienko pokrajać i ususzyć na piecu, żeby się zrumienił, a po wyjęciu utłuc na mąkę. Ubić żółtka z cukrem, wsypać tę mąkę z chleba, dodać goździki i cynamon. Wlać łyżkę masła topionego i pianę z białek. Wymieszać to wszystko razem, wlać do rondla wysmarowanego masłem i wysypanego tartą bułką. Wstawić do pieca na 0.5 h.