„Legumina z kaszy manny”

Składniki:

1 szkl. mleka, 0.5 szkl. wody, cukier do smaku, 1 białko, 1 jabłko, 0.5 szkl. kaszy manny.

Sposób wykonania:

    Mannę ugotować na mleku i wodzie na dosyć gęstą. Dodać szczyptę soli. Gdy już ugotowana, trzepiemy trzepaczką, aż do ostygnięcia. Tuż przed podaniem ubijamy białko i ucieramy jabłko na grubej tarce jarzynowej. Wszystko razem mieszamy. Można polać sokiem owocowym.