„Masa orzechowa”

Składniki:

25 dag orzechów włoskich bez łupin, 25 dag cukru pudru, 2 - 3 żółtka, 20 dag masła, 40 ml likieru.

Sposób wykonania:

    Orzechy sparzyć wrzącą wodą, obrać ze skórki, zetrzeć. Masło utrzeć z cukrem dodając kolejno żółtka, połączyć z orzechami i likierem.